Главная / Питание / Прием пищи дважды включает выработку дофамина

Прием пищи дважды включает выработку дофамина

Немецкие исследователи совместно с американскими коллегами выяснили, что во время потребления пищи мозг два раза активирует выработку дофамина, сообщает Cell Metabolism. Сначала при поедании и второй раз при переваривании пищи. Во время исследования 12 добровольцев находились под наблюдением аппарата МРТ. Реакции мозга на потребление и усваивание пищи удалось зафиксировать ученым из США и Германии.

Ученым удалось получить данные о работе отдельных зон головного мозга, который вознаграждал себя за еду. Первая выработка дофамина пришлась на начала поедания, а вторая примерно через 15 минут после этого, то есть когда пища начала усваиваться организмом. Удалось обнаружить интересную особенность: чем больше дофамина вырабатывалось в первом этапе, тем меньше его появлялось во второй раз.

Дофамин — нейротрансмиттер, который отвечает за передачу сигналов по центральной нервной системе (из мозга), также он «вырабатывает» чувство общего удовольствия, помогает запоминать информацию и отвечает за либидо.

Источник

Смотрите также

В России запретят водку с «декором» и ароматическими добавками

У граждан России больше не будет возможности купить «красивую» водку с декорированием и ароматическими вкусовыми …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *